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sunbet手机网·糖尿病人怎么吃饭吃什么血糖好?请看这些好方法

作者:匿名

来源: 赌博盘口>>

2020-01-07 15:41:00

sunbet手机网·糖尿病人怎么吃饭吃什么血糖好?请看这些好方法

sunbet手机网, 很多糖友对饮食控制都感觉苦恼,吃的多了怕血糖高,少了又怕低血糖。到底糖友一天能吃多少东西,应该怎么吃

先看一个糖尿病食物宜忌顺口溜:

糖尿病人饮水:冷热开水,多多益善。糖尿病人吃油脂:一餐一匙,按量为宜。

糖尿病人吃米面:巧妙搭配,一碗不多。糖尿病人吃食盐:清淡饮食,咸腌不吃。

糖尿病人吃蔬菜:绿红黄白,多吃不限。糖尿病人吃杂类:薯类菇类,少量常吃。

糖尿病人吃水果:糖度高低,区别对待。糖尿病人吃坚果:花生瓜子,偶尔少食。

糖尿病人吃鱼肉:鱼比肉好,肉以禽好。 糖尿病人吃鸡蛋:一天一个,刚好足够。油炸:油炸油煎,一点不沾。

糖尿病人吃豆奶:每天一次,不能不吃。糖尿病友烟酒:戒烟慎酒,坚持长久。

糖尿病患者每日饮食必须营养均衡,可以通过主食、蛋白质、水果、蔬菜、油盐、零食这些分类来记录和控制,每项类别都设定适合自己的数量范围,也可以通过增减个别类别,保持总热量不变即可。

每天能吃多少主食

糖友每日主食不宜少于200克,而且必须合理分配在一日三餐,不可一餐有一餐无,粗粮、细粮搭配。如果菜式中有南瓜、土豆等含淀粉较高食物,可适当减少相应的主食。

观念纠正:糖尿病人必须要吃主食,不要以为不吃主食血糖就好!

许多糖尿病患者认为主食富含碳水化合物,容易使血糖升高,所以尽量少吃甚至不吃主食,其实这是一种误解。主食摄入不足,缺乏热量来源,无法满足全身代谢所需,机体必然要动用脂肪和蛋白质来提供能量。脂肪分解会产生酮体,易导致“饥饿性酮症”;蛋白质分解会引起消瘦、乏力、抵抗力下降,诱发各种感染。

此外,人在饥饿状态下容易发生低血糖,而低血糖后又会产生反跳性高血糖,从而造成血糖大幅波动而使病情失去控制。还有些病人,虽然主食吃得很少,作为弥补,肉蛋及油脂的摄入增加,最终不但使总热量明显超标,而且导致血脂升高。因此,糖尿病人不能靠不吃主食来控制血糖,主食不仅要吃,而且不能吃得太少,每日主食不能少于150克这样一个最低限度。

2、糖尿病人每天能摄入多少蛋白质

蛋白质是机体细胞的重要组成部分,能维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,所以糖友每日要保证足够蛋白质(特别是优质蛋白质)的摄入,每日每公斤体重应摄入1克蛋白质。比如65公斤的成年糖友,每天应摄入65克蛋白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等都是优质蛋白质的来源。

糖尿病要要摄取优质的动物性来源的蛋白质,一般来说比较优质,特别是鱼、鸡肉、瘦肉。动物性蛋白质与植物性蛋白质的主要区别是所含的脂肪量不同。比如:100克豆类约含18克蛋白质,脂肪不到1克。而170克牛排,含38克蛋白质,而脂肪含量却达到40克以上。

糖尿病人植物性蛋白质这样吃,有利于控制血糖,来自于植物的蛋白质主要是豆类,其蛋白质含量高,人体也容易吸收,升糖指数也低,但是这些食物中也含有脂肪和淀粉,它的脂肪含量较少,但淀粉含量偏多。

我们可以把这些豆类添加到米饭中,这样做出来的米饭既可以提供碳水化合物,又能提供蛋白质,还有丰富的膳食纤维,同时延缓碳水化合物在肠道的吸收,有利于控制餐后血糖。

3、每天能吃多少蔬菜

糖尿病友应该多吃蔬菜,其实,如果体重正常,不需要减肥的糖友,蔬菜每天摄入量不少于500克即可。如果喜欢用黄瓜、番茄当零食的糖友,可以选择生吃,毕竟烹煮过的蔬菜会在不知不觉中摄入更多的油和盐。此外,每天蔬菜中,绿叶菜最好占一半。

糖尿病要可以多吃的菜:

苦瓜有“植物胰岛素”之称糖尿病人可以适当点;其次是蚕豆中的膳食纤维丰富,这可在一定程度上降低餐后血糖值,更具有魅力的是,它还能预防高血压并发症;还有就是西红柿是医生推荐给糖尿病人的代“水果”菜,具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;降脂降压,利尿排钠所含维生素c、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病;糖尿病也可以多吃一些如菜、芹菜、豌豆、菇类食物,含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子极高,可促进排尿,降低血压。洋葱、空心菜、莴笋等也是比较含膳食纤维高的菜,大家可以多吃 。

总之,吃主食时,两口菜一口主食的节奏吃,血糖就好稳了。

4、饮食中 烹调方式对血糖的影响也很重要

一般来说,糖尿病患者一日用油量最好为25~30克。而由于盐的摄入与血压息息相关,所以合并高血压的糖友每日用盐量要少于4克,血压正常的糖友不超过6克。

了解了该吃什么及吃多少量,又有患者朋友来问我了,我昨天晚上吃了茄子和鱼,为什么今天早晨血糖还是那么高呢?后来经过仔细询问,原来昨天这位朋友吃的是红烧茄子和水煮鱼。

就拿我们常见的土豆来说,它既可以是蒸土豆,煮土豆,也可以是凉拌土豆丝,或是酸辣土豆丝,还可以做成红烧土豆或加工成炸薯条。随着箭头的方向,不同的烹调方式,对血糖的影响也越大,因此,糖尿病患者应该尽量选择蒸、煮、拌的食品,少吃煎、炸、烤的食物。

看了这些饮食控血糖的常识,糖尿病友应该是心中有数了吧?加油健康属于你!

 
 
 
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