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e尊国际入口·绝不要放进微波炉的3类食物,除了水、鸡蛋,还有这些

作者:匿名

来源: 澳门盘口官网>>

2020-01-06 20:43:13

e尊国际入口·绝不要放进微波炉的3类食物,除了水、鸡蛋,还有这些

e尊国际入口,若要从家电中挑选“懒人神器”之王

微波炉,绝对是一个强有力的竞争者

只需调好时间和火力,稍等一会儿

“叮”的一声,完美搞定~

只是要注意了

有些东西是不能放入微波炉的

否则会爆炸!

1、水

微波炉加热水时,由于水不流动,只是温度的上升,所以有可能已经到达沸点,水也不会沸腾。

此时,从外观看,水没有“开”,但水的温度已经非常高,稍微一点扰动比如拿水的动作,都可能使水沸腾,造成烫伤。

其他液体,如牛奶、咖啡、汤等,若是长时间在微波炉里加热,也会出现这种“爆沸”的现象,只不过它们中还有其他成分,不容易过热。

建议:

ps:或是加热完成后,稍微等几分钟再拿出来。

2、蛋

当将蛋放在微波炉中加热时,温度快速上升,产生的大量水蒸汽由于被外层的蛋壳包裹住无法散去,便聚集在鸡蛋内,超过一定限度,便会“boom”,爆炸!

去掉蛋壳后,鸡蛋也不能直接微波加热。因为蛋黄外有一层膜,水蒸汽一样也会在聚集后,冲破蛋黄膜,导致蛋黄乱溅,并不安全。

另外,其他有壳或有膜类的食物也不适合放微波炉加热,也有爆炸风险,比如板栗、核桃、葡萄等。

建议:

3、高脂肪/低水分食物

微波加热时非常容易糊,易产生致癌物质。

建议:

尽量别选择微波炉加热,若一定要用,请控制好时间。

除此外,大部分的水果也不适合直接放微波炉加热(应该也没人这么做吧)。

特别是榴莲,否则,整层楼的人都会以为你在炖shǐ(准备洗微波炉吧)。

1、含金属的容器

如铝制碗盘、不锈钢碗、搪瓷碗,甚至碗盘上有装饰的描金花纹等,这类含金属的容器,都不适合放微波炉。

ps:铝箔纸也不适合用于微波炉。

2、普通的塑料

普通的塑料放入微波炉,经过高温有可能会变形并释放有毒物质。

而5号塑料即pp材质的塑料,可耐受140℃的高温,因而可以放入微波炉。

3、纸质包装

在高温下有焦化,甚至着火的风险(微波炉不想要了?)。

4、打包或购买回的外包装食品

一定要看清楚包装上是否有「可微波加热」的标识,否则也不适合放微波炉中加热处理。

一般来说,玻璃、陶瓷碗盘,以及pp材质塑料或注明「可微波加热」的餐盒,都是可以放心放入微波炉加热的。

除此外,使用微波炉还要注意:

1、容器别完全密封:

否则会像鸡蛋一样,长时间加热后里面的食材会爆、散出来。因此,若容器没有自带出气孔,在微波炉加热时,要将盖子取下。

2、保鲜膜认准微波炉专用:

只有pvdc(聚偏二氯乙烯)和pmp(聚甲基戊烯)材质的保鲜膜能用于微波炉,或者认准微波炉专用保鲜膜,使用时注意扎几个空。

3、微波炉不要空转

当微波炉中没有任何食物时,别为了好玩、消毒等启用微波炉,有可能造成微波炉零件的损伤,影响使用寿命。

即便懂得了微波炉食材和容器的使用禁忌

还是有小伙伴不太敢用微波炉

因为他们怕会致癌!

1、微波炉会让食物变性,会致癌?

有传言,微波炉加热会改变食物的分子结构,从而有致癌风险。

实际上:

这纯粹是无稽之谈。

因为微波炉的加热方式是通过将电能转化为微波,令食物间的分子剧烈碰撞,从而产生食物加热所需要的热能,这个过程:

一来,并没有改变食物的分子结构;

二来,加热过程没有产生放射性物质和致癌物。

因此,使用微波炉不用担心食物变性,从而产生致癌物。

2、使用微波炉有辐射,会致癌?

有传言,微波炉有辐射,会让身体细胞异变,从而导致癌症!

实际上:

微波炉确实有辐射,但是非电离辐射,这种辐射只会让人感觉到热,而不会改变人体细胞的结构或导致它们变异,从而危害身体健康(也不致癌)。

ps:真正要小心的是电离辐射,如核辐射、x射线,医院的ct、pet等检查设备。

况且,微波炉产生的电磁场辐射多半在微波炉内部,微波炉外能检测到的量非常少。

所以,使用微波炉不会致癌。并且只要是正规厂家生产的、合格的、使用过程中未损伤的微波炉,基本是安全的。

总之,微波炉还是能放心使用的。

知道了微波炉真正要注意的事项

小伙伴们,可安心享受

微波炉给我们带来的便利和美食了吧

还有哪些食物不能放微波炉呢

欢迎留言分享你们的经验和教训哦~

最后

都告诉你们这么多生活知识了

点个“关注”,再走呗~

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